Ресторан «Русская Деревня»
Сочетание лучших традиций русской кухни и наиболее популярных блюд европейской классики – это про ресторан «Русская Деревня». Настоящая русская печь и фирменные блюда от шефа не оставят равнодушными любителей исконной национальной трапезы, а оригинальный интерьер и гостеприимная атмосфера сделают любое мероприятие здесь незабываемым и наполненными самыми яркими положительными эмоциями.
Основные характеристики
| Категория: | Гостиничный комплекс |
| Расположение: | Владимир |
| Кухня: | Русская / Европейская / |
Шеф-повар
Интересуясь традициями русской кухни, собирая и восстанавливая старинные рецепты, Анжела Филиппова уже давно перешла из разряда ценителей национальной кулинарии в категорию профессионалов. Экспериментируя с приготовлением блюд в русской печи в собственном доме, она смогла создать невероятно атмосферу русского гостеприимства в трактире «Околица» ГРК «Русская Деревня» и является авторитетным экспертом по приготовлению блюд в печи среди любителей и профессионалов.
Меню ресторана
| Меню ресторана "Околица": | скачать |
Фирменные блюда
Пшённая каша из русской печи
Это не просто пшёнка, а настоящая русская каша, приготовленная в русской печи. Вместо чугунка каша два часа томится в небольшой тыкве с кусочками карамелизированной тыквы и топлёным маслом. Рассыпчатая, ароматная каша не оставит равнодушным даже самых требовательных гостей!
Свиные рёбрышки с капустой и картофелем
Томлёные в русской печи ребра в сочетании с брутальной солянкой из квашеной капусты и запечённым картофелем – настоящая мечта мужчин-гурманов. Но божественный аромат и вкус этого старинного русского блюда имеет и других поклонников. Оригинальные рёбрышки от «Русской деревни» созданы для всех любителей национальной кухни.
Дополнительная информация
| Кол-во залов: | 7 |
| Кол-во посадочных мест: | 500 |
| Живая музыка: | Да |
| Оплата: | Наличные / Безналичная оплата |
| Часы работы: | 07:00–00:00 |
| Наличие парковки: | Да |
| Статус: | Член Владимирской ассоциации кулинаров |
Контактная информация
Адрес: г. Владимир, Московское шоссе, 5А
Телефон: +7 (4922) 250-250, 543-545, 36-01-70
E-mail: okolica@rusderevnya.ru
Сайт: https://www.rusderevnya.ru/
загрузка карты...